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110 Taillevent
Restaurant à vin / chic / 110 vins au verre
IGP Île de Beauté "Minustellu" 2017 du Domaine Sant Armettu & vol-au-vent « À la financière », béatilles de volailles et écrevisses
195, rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 Paris
01 40 74 20 20
€€€€
ouvert 7/7
A Noste
Bistrot/tapas à l'accent basque
Irouléguy AOC "Haitza" Domaine Arretxea 2014 & véritable risotto truffé à la moelle
6 bis, rue du 4 septembre - 75002 Paris
01 47 03 91 91
€€€
ouvert 7/7
Agapé
Grande table
Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2015 du Domaine Geschickt
51, rue Jouffroy d'Abbans - 75017 Paris
01 42 27 20 18
€€€€€
fermé sam et dim
Au Bon Endroit
Bistrot typé Corse
Vins corses des domaines Antoine-Marie Arena, Jean-Baptiste Arena et Giacometti
50, avenue Simon Bolivar - 75019 Paris
06 29 63 29 78
€€
fermé dim soir, lun et mardi midi
Aux Bons Crus
Bistrot rétro
Irouléguy 2016 du Domaine Bordaxuria et Fronton 2015 Tot Co Que Cal du Domaine de Plaisance
54, rue Godefroy Cavaignac - 75011 Paris
01 45 67 21 13
€€
ouvert 7/7
B.O.U.L.O.M
Grande table buffet
Folle noir d'Ambat rouge Fronton, Domaine le Roc & ribs de boeuf sauce bbq
181, rue Ordener - 75018 Paris
01 46 06 64 20
€€€
ouvert 7/7
Bel Ordinaire Rive Gauche
Epicerie/cave/table d'hôte
Les Ardilles 2015, Hervé Villemade
5, rue Bazeilles - 75005 Paris
09 81 11 72 78
€€€
fermé dim et lun
Bonhomie
Néobistrot méditerraéen
Retsina de Macédoine Les Larmes du Pin du Domaine Kechris & coquelet au sumac, frites de Halloumi aux herbes, rémoulade de légumes racines et sauce au yaourt
22, rue d'Enghien - 75010 Paris
09 83 88 82 51
€€€
ouvert 7/7
Bonvivant
Bistrot festif /cave à manger
Gewurztraminer de macération du Domaine Neumeyer & comté 18 mois
7, rue des Écoles - 75005 Paris
01 43 26 51 34
€€€
ouvert 7/7
Café de la Nouvelle Mairie
Bistrot parigot
VDF La Roche Blanche de Julien Pineau & Bourgogne rouge de Fanny Sabre
19, rue des Fossés Saint-Jacques - 75005 Paris
01 44 07 04 41
€€
fermé sam et dim
Café Noisette
Cuisine du marché et bar à tapas
Les Pampres 2017 du Domaine Mas Laval & estouffade de joue de bœuf braisé
74, rue Olivier de Serres - 75015 Paris
01 45 35 86 21
€€
fermé lun soir, sam midi et dim
Caillebotte
Bistrot contemporain
Faugères Champs Pentus du Domaine Frédéric Brouca
8, rue Hippolyte Lebas - 75009 Paris
01 53 20 88 70
€€€
fermé sam et dim
Capitaine
Bistronomique d'ici et d'ailleurs
Les vins belges d'Imre Halasz et Ellie Bauwens (présent au restaurant, sous réserve) de Holass Wines
4, impasse Guéménée - 75004 Paris
01 44 61 11 76
€€€€
fermé lun, mardi midi et dim
Comice
Grande table
Hautes Côtes de Beaune 2015 de Jean-Yves Devevey & homard poché au beurre doux, betterave, oignon, crème au raifort, sauce beurre rouge au homard
31, avenue de Versailles - 75016 Paris
01 42 15 55 70
€€€€€
soir uniquement , fermé dim et lun
Coretta
Bistronomique vivant
Sancerre "Nuance" 2018 de Vincent Pinard
151 bis, rue Cardinet - 75017 Paris
01 42 26 55 55
€€€
ouvert 7/7
Cuisine
Cagibistrot franco-nippon
VDF de Stéphane Cyran (terroir des Côtes de Toul)
50, rue Condorcet - 75009 Paris
01 44 63 75 64
€€€
fermé sam, dim et lun midi
Drouant
Table mythique et immense cave axée Rhône
Côtes du Rhône « Vieilles Vignes » 2016 du Clos du Mont Olivet
16-18, rue Gaillon - 75002 Paris
01 42 65 15 16
ouvert 7/7
Elmer
Bistronomique contemporain
La Bohème 2018 du Domaine de la Sénéchalière & entrée de poisson cru ou mariné
30, rue Notre Dame de Nazareth - 75003 Paris
01 43 56 22 95
€€€€
fermé lun, sam midi et dim
En Vrac
Cave à manger et vins au détail
Alsace blanc de La grange de l'oncle Charles,Saint-Joseph du Domaine Romaneaux Destezet (Hervé Souhaut) et Côtes-du-Rhône du Domaine de Gramenon
2, rue de l'Olive - 75018 Paris
01 53 26 03 94
€
ouvert 7/7
Fleur de pavé
Cuisine d'auteur végétale
Languedoc L'Oiseau Blanc 2017 du Mas Foulaquier (vin orange) & kabocha façon carbonara, noix fraîches, mimolette vieille
5, rue Paul Lelong - 75002 Paris
01 40 26 38 87
€€€€
fermé sam et dim
Frenchie Bar à vin
Bar à vin d'auteur
Soirée "les Vignerons Parisiens" (vins bio et vinifiés rue de Turbigo à Paris) mardi 11 février en présence du maître de chai Matthieu Bosser ; deux vins blancs et deux vins rouges servis au verre et à la bouteille + au FTG : accord verre de vin "les Vignerons Parisiens" + pulled pork
6, rue du Nil - 75002 Paris
01 40 39 96 19
€€€
ouvert 7/7
Fulgurances
Résidence de chef.fe.s bistronomique
Vignerons du Puy-Notre-Dame (Loire) à l'honneur : Pauline Mourrain et Laurent Troubat (Domaine l’Austral), Mélanie Cunin et Aymeric Hillaire (Domaine Mélaric) et Jacky et Vero Ripoche (Domaine les Noades).
10, rue Alexandre Dumas - 75011 Paris
01 43 48 14 59
€€€
fermé sam, dim, lun midi et mardi midi
Giulia
Pizzeria
Domaine Cirelli (Abruzzes)
26, rue Edouard Jacques - 75014 Paris
01 77 35 03 19
€€
ouvert 7/7
Glou
Bistrot à vins
Silice du Domaine des Ardoisières & ceviche de bar, panaché de radis, oignons pickles
101, rue Vieille du Temple - 75003 Paris
01 42 74 44 32
€€€
ouvert 7/7
Goguette
Bar à vins
Collioure Luna 2018 de Bruno Duchène & naan, houmous, crazy chickpeas, poulpe, coriandre
108, rue Amelot - 75011 Paris
09 54 74 16 36
€€
ouvert 7/7
Grandcoeur
Néobrasserie raffinée
Catarratto, Terre Sicialiane et Luna Calante du Domaine Porta del Vento & coquilles Saint Jacques, châtaignes et champignons, emulsion coquillage // Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg du Domaine Barmes Buecher & foie gras, oignons des Cévennes et grelots, jus de viande et émulsion lactée à la truffe noire
41, rue du Temple - 75004 Paris
01 58 28 18 90
€€€€
ouvert 7/7
Jaja
Néobistrot chic et champêtre
Languedoc Montpeyroux du Domaine d'Aupilhac & côte de cochon fermier, betteraves, cacao
3, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - 75004 Paris
01 42 74 71 52
€€€
ouvert 7/7
Jones
Tapassiettes partageuses
Riesling 2018 du Domaine Durrmann
43, rue Godefroy Cavaignac - 75011 Paris
09 80 75 32 08
€€
soir uniquement ; ouvert 7/7
KGB
Néobistrot asie-muté
Apremont cuvée Anno Domini MCCXLVIII du Domaine Blard et fils
25, rue des Grands Augustins - 75006 Paris
01 46 33 00 85
€€€€
fermé dim et lun
Kitchen Ter(re)
Néobistrot pastaphile
Riesling Réserve Bergheim du Domaine Sylvie Spielmann
26, boulevard Saint-Germain - 75005 Paris
01 42 39 47 48
€€€
fermé dim et lun
L'Ami Jean
Bistronomique déluré
Côtes de Provence du Domaine Clos de l’Ours et Pouilly-Fumé du Domaine Jonathan Didier Pabiot
27, rue Malar - 75007 Paris
01 47 05 86 89
€€€€
fermé dim et lun
La Cantine du Troquet
Bistrot basque
Vins de Laurent Caubet
53, boulevard de Grenelle - 75015 Paris
01 45 75 98 00
€€
ouvert 7/7
La Vierge
Cantine maligne et tapassiettes partageuses
Jéroboams d’Isabelle et Bruno Perraud servis au verre
58, rue de la Réunion - 75020 Paris
01 43 67 51 15
€€
fermé dim soir
Le 52
Néobistrot stylé
Sancerre blanc du Domaine Vacheron
52, rue du Faubourg Saint-Denis - 75010 Paris
01 48 00 95 88
€€€
ouvert 7/7
Le Barav
Cave à manger
Vin Jaune des domaines de Saint-Pierre, Macle et Ganevat
6, rue Charles-François Dupuis - 75003 Paris
01 48 04 57 59
€€
fermé midi (sauf sam) et dim
Le Bel Ordinaire Rive Droite
Epicerie/cave/table d'hôte
Gaia 2017 (melon de bourgogne) de Jérome Bretaudeau, domaine de bellevue
54, rue de Paradis - 75010 Paris
01 46 27 46 67
€€€
fermé sam midi, dim et lundi
Le Cette
Cuisine néonostalgique
Chinon Les Débonnaires de Luc Sébille
7, rue Campagne Première - 75014 Paris
01 43 21 05 47
€€€
fermé sam et dim
Le Clarence
Grande table et cave d'exception
Pessac-Léognan, Le Clarence de Haut-Brion 2009, servi au verre (30 € le verre)
31, avenue Franklin D. Roosevelt - 75008 Paris
01 82 82 10 10
€€€€€
fermé dim, lun et mar midi
Le Grand Bain
Néobistrot bohème
14, rue Denoyez - 75020 Paris
09 83 02 72 02
€€€
soir uniquement ; ouvert 7/7
Le Grand Pan
Bistrot
Côtes du Roussillon 2018 du Mas Janeil
20, rue Rosenwald - 75015 Paris
01 42 50 02 50
€€€
fermé sam et dim
Le Maquis
Néobistrot parigot
L'appel du Large 2018, Domaine Les Gauchers (Cédric Fleury) & morcilla du Maquis (boudin noir maison grillé, farci au riz catalan)
53, rue des Cloys - 75018 Paris
01 42 58 87 82
€€€
fermé dim et lun
Le Richer
Néobistrot contemporain
Côtes-de-Nuits Villages 2014 du Domaine Fornerol
2, rue Richer - 75009 Paris
09 67 29 18 43
€€€
ouvert 7/7
Le Rubis
Néobistrot d'atmosphère
Vins de Nicolas Carmarans & tripes cacio e pepe/agrumes
14, rue Leopold Bellan - 75002 Paris
09 84 39 42 49
€€€
fermé dim et lun
Le Saint-Sébastien
Bistronomique éclectique
Maison de champagne AR Lenoble
42, rue Saint-Sébastien - 75011 Paris
06 49 75 27 90
€€€
soir uniquement ; fermé dim
Le Servan
Caffé/néobistrot
Pommard 2017 de Fanny Sabre // primeur Prime 2019 des frères Soulier
32, rue Saint-Maur - 75011 Paris
01 55 28 51 82
€€€
ouvert 7/7
Les Caves de Prague
Cae à manger
Domaine Galus, Costières de Nîmes
8, rue de Prague - 75012 Paris
01 72 68 07 36
€€
fermé dim et lun
Les Fines Gueules
Bistrot nostalgique & vieux millésimes
Cuvées blanches du Domaine de La Nouvelle Don(n)e
43, rue Croix des Petits Champs - 75001 Paris
01 42 61 35 41
€€
ouvert 7/7
Les Marches
Bistrot rétro
Deux cuvées de Jean Fournier, vigneron dans la Côte de Nuits, mises à l'honneur : Marsannay Les Longeroies 2015 & Fixin Petits Crais 2016
5, rue de la Manutention - 75016 Paris
01 47 23 52 80
€€
ouvert 7/7
Les Rouquins
Bistrot cave ensoleillé
Fleur de cailloux du Domaine Jean-Philippe Padié & Saint-Jacques des 7 îles poêlées et celtuce
146, rue du Château - 75014 Paris
01 45 39 78 99
€€€
ouvert 7/7
Mamagoto
Néobistrot nippo-parisien
Picpoul de Pinet blanc par Les Équilibristes & héliantis au tamarin, foie gras et noisettes
5, rue des Petits Hôtels - 75010 Paris
01 44 79 03 98
€€€
fermé sam midi et dim
Marso & Co
Néobistrot méditerranéen
Nat Cool, par Dirk Niepoort
16, rue Vulpian - 75013 Paris
01 45 87 37 00
€€€
fermé sam et dim
Origines
Grande table
Milia Blanc et Chemin Rouge par Michel et Fabienne Brotons, Domaine Le Clos de L’Ours
6, rue de Ponthieu - 75008 Paris
09 86 41 63 04
€€€€
fermé sam et dim
Papillon
Bistronomique de haut vol
Gaillac Cuvée « Verdanel » 2017 du Domaine Plageoles & cochon fermier en promenade à Utah Beach
8, rue Meissonier - 75017 Paris
01 56 79 81 88
€€€€
fermé sam et dim
Pastore
Néobistrot transalpin
Il Sangiovese 2018, Noelia Ricci & pacherri au ragoût de joue de bœuf, cèpes séchés, parmesan et raifort
26, rue Bergère - 75009 Paris
09 80 77 25 73
€€€
fermé dim et lun
Quedubon
Bistrot gouailleur
Collioure blanc cuvée Les Canadells 2018 du Domaine de la Tour Vieille & pomme de cœur de ris de Veau, déclinaison de topinambour, fricassée de pleurotes et jus de viande
22, rue du Plateau - 75019 Paris
01 42 38 18 65
€€€
fermé sam midi, dim et lun
Quinsou
Grande table naturaliste et raisonnée
Service au verre du Meursault Vieilles Vignes 2016 du domaine Bernard Bonin et du Chateauneuf du pape 2008 du Mas saint Louis
33, rue de l'Abbé Grégoire - 75006 Paris
01 42 22 66 09
€€€€
fermé dim, lun et mardi midi
Racines
Ostéria d'auteur
Vino Rosso Tenuta Migliavacca
8, passage des Panoramas - 75002 Paris
01 40 13 06 41
€€€€
ouvert 7/7
Sauvage
Néobistrot/cave à manger
Les Vieilles Vignes du Domaine Rivaton
55, rue du Cherche-Midi - 75006 Paris
01 45 48 86 79
€€€€
fermé dim
Sellae
Néobistrot
Cuvée Emilien 2014 du Château Le Puy & paleron de bœuf cuit comme un pot-au-feu, cerfeuil tubéreux et crème de navet boule d'or
18, rue des Wallons - 75013 Paris
01 43 31 36 04
€€€
fermé dim et lun
Septime La Cave
Cave à manger atmosphèrique
Savagnin 2018 Les Molates Domaine des Marnes Blanches & assiette de fromages (du Jura)
3, rue Basfroi - 75011 Paris
01 43 67 14 87
€
soir uniquement ; ouvert 7/7
Substance
Gastronomique décomplexé
Champagne Éric taillet cuvée "L'an T" 2009
18, rue de Chaillot - 75016 Paris
01 47 20 08 90
€€€€
fermé sam et dim
Tomy & Co
Bistronomique
Nat Cool, par Dirk Niepoort
22, rue Surcouf - 75007 Paris
01 45 51 46 93
€€€€
fermé sam et dim
Verre Volé
Bar à vins culte
Magnums au verre
67, rue de Lancry - 75010 Paris
01 48 03 17 34
€€€
ouvert 7/7
Virtus
Grande table
Jura 2014 de Guillaume Overnoy & Saint-Jacques et émulsion au vin jaune
29, rue de Cotte - 75012 Paris
09 80 68 08 08
€€€€
fermé dim et lun
Yam’Tcha
Grande table franco-chinoise
Bao Stilton & cerise Amarena / Porto Taylor's Tawny 10 ans.
121, rue Saint-Honoré - 75001 Paris
01 40 26 08 07
€€€€€
fermé dim, lun et mardi midi